公共营养师主要师资骨干
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公共营养师主要师资骨干
时间:2015-04-22  来源:mg电子游戏注册

 

傅亮

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暨南大学食品研究所副教授

1984-1988:扬州大学食品科学系,学士;

1988-1991:华中农业大学食品科技系,硕士;

1993-1996:华南理工大学食品工程系,博士。

主要论文

“盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响。”

“工业化生产高品质清远鸡白切鸡。”

“均质条件与大米饮料乳化稳定性之间关系的研究。”

“发酵型营养米乳的研制。”

承担课题

1、广州市科技计划项目:功能性大米饮料的研制及中试应用;

2、广东省科技计划项目:高倍甜味剂纽甜的研究与中试。

授课课程

食品安全与卫生

授课特点

专业知识丰富、幽默风趣、受学生欢迎。

王秀岚

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19861990年就读于上海第二军医大学护理系,为全军第一届护理本科生,毕业获医学学士学位。1995年至1996年脱产在上海华东师范大学心理学系进修。1996年至1999年就读于第二军医大学研究生队,师从李亚洁教授,攻读护理专业硕士学位。1999年以全优成绩通过硕士论文答辩,获医学硕士学位。1995年晋升为讲师,2001年晋升为副主任护师。

先后任乌鲁木齐军区总医院护师,兰州军区医学高等专科学校呼图壁分校护理专业教师,第一军医大学附属南方医院护理部任科研科科长,护理部支部委员,《南方护理学报》副主编,全军护理专业会主任委员学术秘书,广州医学院天河学院教师,现任中山大学新华学院医学系副主任。主讲护理学基础等课程。先后参与和承担了军队和省卫生厅、医院的研究问题,共四项,参编教材一部,发表学术论文30余篇,荣立个人三等功1次、集体三等功1次,受嘉奖6次,曾2次被评选为优秀教师。

授课课程

膳食营养指导理论及技能

授课特点

授课专业、案例丰富、点评到位、互动性强。

 

唐弋

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副教授,教学督导组专家;毕业于解放军上海第二军医大学,从事教学工作20余年;主编并出版专著3部,参编策划并出版书籍和教材9部;撰写并发表于全国核心期刊论文50余篇;获军队科技进步奖2项,全军教育科学优秀成果奖1项;全国首创护理健康教育学学科和课程;获全军首届健康教育观摩教学授课竞赛一等奖;获总后勤部优秀科技干部银奖,优秀教师;在中南5省广州军区所属部队医院和广东省各医院讲座70余场。

 

 

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